Tytär toivoi ruoaksi kanapataa, jossa olisi riisiä, kanaa ja kasviksia. Tällainen syntyi periaatteella: mitä kaapista löytyy:
2 pkt pintamaustettuja broilerin sisäfileitä (yrtti-valkosipuli, 450g/pkt)
6 porkkanaa
1 paprika
1 iso sipuli
1 Fond du chef-kanaliemivalmiste
3 dl riisi-ohra-seosta
vettä
kuivattua persiljaa
Leikkaa sisäfileet pienemmiksi paloiksi ja ruskista.
Kuori porkkanat ja viipaloi ne. Kuori ja lohko sipuli ja paloittele paprika. Lisää kasvikset ruskistettujen kanapalojen joukkoon. Lisää myös liemivalmiste ja vettä niin, että ainekset peittyvät. Anna kiehua muutama minuutti. Lisää riisi-ohraseos ja keitä hiljalleen niin, että kaikki ainekset ovat kypsiä. Mausta tuoreella tai kuivatulla persiljalla.
